Kaffeegarage Volta Blend 250g

Der Volta Blend ist eine etwas schokoladigere Variante des relativ fruchtigen Goodfoot. Hier wird der Äthiopienanteil durch weitere 20% Brasilien und richten den Geschmack so sehr stark auf Kakao, Haselnuss und Honig aus. Der Röstgrad ist der gleich wie beim Goodfoot, also eher mittel bis hell. Die Rohkaffees, die hier verwendet werden, sind sogenannte Community-Kaffees. Dies sind Kaffees, bei denen sich mehrere Kleinbauern zusammentun, um ihre Kaffees gemeinsam zu vermarkten. Gerade für die Bauern, die vielleicht nur ein Hektar oder weniger Land haben, ergeben sich so sehr gute Möglichkeiten, ihre Kaffees zu einem guten Preis zu vermarkten. Die Zusammensetzung dieses Blends sieht folgendermassen aus:

70% Sancoffe Caramelo Blend aus Brasilien
30% Exotico de Altura/Giraldo aus Kolumbien

Bei allen Angaben sind Irrtümer vorbehalten.